Описание
Клетчатка (пищевые волокна) – один из важнейших элементов питания человека. Пищевые волокна помогают сопротивляться вредным факторам внешней среды, снижают токсическую нагрузку на организм и обладают целым спектром полезных свойств.
Кальций, входящий в состав продукта, активно участвует в формировании костной ткани, минерализации зубов и поддержании стабильной сердечной деятельности.
Особенности
— являются питательной средой для нормальной кишечной микрофлоры, поэтому применяются с целью предотвращения и коррекции дисбактериоза кишечника;
— являются универсальным биологическим сорбентом – связывают и выводят из организма токсины, шлаки и тяжелые металлы;
— набухают в кишечнике, размягчая его содержимое;
— обладают мягким желчегонным эффектом;
— замедляют расщепление крахмала и препятствуют быстрому повышению уровня глюкозы в крови;
— связывают холестерин, снижая его уровень.
Рекомендации по применению
2. Можно использовать в различных видах теста, чтобы обогатить полезными пищевыми волокнами хлеб или кондитерскую выпечку;
3. Можно использовать в качестве панировки при приготовлении вторых блюд или добавлять в рыбный или мясной фарш.
Отправить сообщение